Atenti, agendá!!! Desde este jueves 28: LLEGA 9NA Edición de BOCAS ABIERTAS bajo el lema ‘La libertad y el reencuentro’
25/10/2021. LA FIESTA QUE CELEBRA LA COCINA DEL BAJO SAN ISIDRO. Del jueves 28 al domingo 31 del actual, desembarca en el Centro Municipal de Exposiciones de San Isidro (Del Barco Centenera y el río), bajo el lema 2021 “La libertad y el reencuentro” este fiestón de sabores con más de 100 platos salados y dulces, mercado de productores, 
música en vivo, show del Bahiano para arrancar bien arriba y una legión de chefs dispuestos a dar lo mejor de sí. Tendrá 30 expositores seleccionados, entre restaurantes, chefs, caterings, food trucks, pastelerías y heladerías. “Me pone muy contento que podamos volver a hacer este festival, que es uno de los más esperados por todos los vecinos. 
El evento se hará con todos los cuidados necesarios. Queremos fomentar la gastronomía local porque se dan a conocer nuestros lugares y el encanto que tiene el Bajo, que es uno de nuestros principales polos gastronómicos”, afirmó el Intendente Gustavo Posse. “El festival refleja los sabores de una zona y, en especial, del potente polo gastronómico del Bajo, y el modo relajado de relacionarnos con una cocina muy rica, sin falsas expectativas y de la que estamos absolutamente orgullosos”, cuenta Eleonora Jaureguiberry, subsecretaria general de Cultura de San Isidro, a cargo de la organización del evento, junto con la asociación civil Gastronómicos Bocas Abiertas.
Bajo protocolos sanitarios y a cielo abierto, con los sabores del barrio y los mejores chefs en acción, llega por noveno año consecutivo “Bocas Abiertas”, el festival gastronómico del Bajo San Isidro que ya es un clásico del Partido. Se llevará a cabo del 28 al 31 de Octubre en el Centro Municipal de Exposiciones (Del Barco Centenera y el río).
El festival se realizará de 18a 23hs, el jueves; de 12 a 23, el viernes; y de 1 a 23, el resto de los días. Ofrecerá más de un centenar de platos para picar con la mano o el tenedor, que no superarán los $500 (salados) y $400 (postres). Tendrá un amplio abanico que refleja la creatividad y el gusto de un barrio en el que la gastronomía es protagonista, que se complementará con 10 puntos de venta en barra de aguas, gaseosas, cervezas hasta vinos, aperitivos, sidra y gin.
Bocas Abiertas respetará todas las medidas y protocolos sanitarios vigentes. “Para evitar la aglomeración de gente, se agrandará el predio, habrá más espacios para picnics, y mayor separación entre puestos. Además, las entradas son con turnos de cuatro horas”, explicaron desde la organización.
Habrá música en vivo en todas las jornadas; la apertura contará con un show a puro rock y reggae del Bahiano. Además para adentrarse en los secretos culinarios, habrá más de 15 clases y charlas con los que más saben, como Mauricio Asta, Maru Botana, Luciano García, Gluten Morgen, Marta Ramírez, Danilo Ferraz, Felicitas Pizarro, Pamela Villar, Christian Petersen, Daniela Butvilofsky, entre otros.
