Novedosa edición de #BocasAbiertas; cierre y final de fiesta. LA COCINA DEL BAJO NO PIERDE SU IMÁN ni en pandemia
24/11/2020. Tras meses de escasísimo contacto por la cuarentena producto de la pandemia, se produjo una suerte de milagro y casi finalizando este extraño 2020, en el feriado largo del finde, la gente pudo compartir un encuentro al aire libre, con todos los protocolos y disfrutar del placer del reencuentro y la inigualable cocina del Bajo en escenarios increíbles. Fue una bocanada de aire fresco y un volver a vivir! Claro, esta vez, “Bocas..” como se informó en reiteradas oportunidades tuvo una modalidad Take Away Plus y contó con todas las medidas sanitarias y el consecuente respeto al distanciamiento social obligatorio. 
Se trató de na edición distinta del festival gastronómico en el que se observaba el uso de tapabocas, el distanciamiento entre las mesas, y una imagen que se repetía en todo momento: la limpieza de manos con sanitizantes. También, la carta plastificada, que era desinfectada con alcohol antes y después de que la use cada cliente. Y las pizarras que usaron algunos locales para que el cliente decidiera qué quería consumir con su lectura “a distancia”. El Intendente Gustavo Posse participó de la inauguración del festival (ver aparte) y recorrió la zona del Bajo.
“Nos produce una gran satisfacción que se pueda realizar este festival que ya es un clásico de San Isidro. Luchamos para que se pueda tener una vida digna, en la que se conserven las fuentes de empleo, se cuide la salud física y mental, y también se permita disfrutar al aire libre”, aseguró. Posse también valoró la responsabilidad que asumieron los vecinos de cuidarse y cuidar al otro. “Cada uno comprendió que debe hacer su parte”, señaló. Aquí algunas postales de esta buena idea de Cultura SI y la asociación civil Gastronómicos del Bajo de San Isidro. Vecinos y visitantes degustaron de una variedad de comidas que se ofrecieron en más de 30 restaurantes que formaron parte del festival. Para los gastronómicos trajo un gran alivio económico en tiempos de pandemia.
Y un fin de semana largo, el festival Bocas Abiertas volvió. Y volvió con todos los protocolos y cuidados sanitarios, y en una muy especial VIII edición que dejó el Centro Municipal de Exposiciones, ahí nomás del río, para desembarcar en las veredas del barrio con la propuesta de 31 restós. Una fiesta que comenzó el viernes pasado, cerró anoche, siempre de 12 a 23, en modo Take Away Plus y con un condimento de lujo, una feria con lo mejor del arte local.
“Mucha convivencia, respeto, alegría. Los gastronómicos tuvieron un invierno muy complejo, pero esto no era sobrevivir, sino volver a sentir la felicidad de encontrarse. Eso propiciamos desde nuestra área, fomentar estos entramados que hacen que la comunidad exista, esa capacidad de ponerse de acuerdo más allá de lo desafiante de la situación que nos toque enfrentar”, expresó Eleonora Jaureguiberry, subsecretaria general de Cultura del municipio, organizadora del evento junto a la asociación civil Gastronómicos del Bajo de San Isidro.
La alegría de encontrarse que se vio en cada mesa y en cada espacio público, con vecinos de a la vuelta, muchos en bici y a pie, otros llegados de más lejos, y todos con ganas de extender la sobremesa y sin la menor intención de despegarse del barrio y su fiesta.
“Comimos muy bien, pero eso es casi una anécdota. Es nuestra primera salida desde marzo. Sí, Bocas fue el empujón para que nos organizáramos”, comentó Isa Valverde, en una de las mesas de Ruka Garden, en plena calle Tiscornia, cortada para la ocasión al tránsito vehicular en un buen tramo.
